Vilinää ja vilskettä pääkaupunkiseudulla

Vegaaniliitto PKS:n toiminta on jatkunut alkukeväästä aktiivisena. Paikallisryhmän viikoittain pidetyt tapaamiset Suvilahdenkadulla keräsivät kuitenkin sen verran vaihtelevasti väkeä paikalle että yhdyshenkilöt näkivät parhaaksi järjestää tapaamisia hieman aiempaa harvemmin, joka toinen keskiviikko. Harvemmin järjestettävät tapaamiset ovatkin olleet suosittuja jäsenten keskuudessa ja keränneet joka kerta mukavan määrän yhdistyksen aktiiiveja kokoon sekä ideoimaan paikallisryhmän tulevaa toimintaa että vaihtamaan kuulumisia kahvikupposten ääreen. Innolla odotamme millaisia hienoja ideoita tämänpäiväinen tapaaminen tuo tullessaan!

Menneistä tapahtumistamme kerrottakoon, että huhtikuun alussa järjestimme Vegaaniliiton Helsingin toimistolla Kirjanvaihtotapahtuman. Tapahtumaan tuotiin monenlaisia kirjoja, aina yrttioppaista dekkareihin, ja valtaosa löysikin uuden lukijan itselleen. Kirjojen lisäksi kävijät pääsivät käsiksi nyyttäripöydän antimiin ja jutustelemaan toistensa kanssa kaikesta maan ja taivaan väliltä.

Lauantaina 16.4. Animalia ja Vegaaniliitto järjestivät Suvilahdenkadulla leivonnaismyyjäiset, joihin yhdistysten vapaaehtoiset olivat leiponeet herkkuja kotiin ostettavaksi tai paikan päällä syötäväksi. Myyjäiset olivat osa kansainvälistä Vegan Bake Sale -tapahtumaa. Myynnissä oli muun muassa suklaamoussekakkua, pikkuleipiä, porkkanakakkua, peanut butter cupseja, suolaisia ja makeita piirakoita sekä Englannin Yorkshirestä kotoisin olevaa parkin-kakkua – ja paljon muuta! Tarjolla oli myös gluteenittomia tuotteita.

Tapahtuman etukäteismarkkinointi oli ollut ilmeisen tehokasta, sillä leivonnaiset myytiin loppuun jo reilun tunnin kuluttua ovien avautumisesta, vaikka tapahtuman kestoksi oli suunniteltu kolmea tuntia. Jotkut kiinnostuneet joutuivatkin lähtemään paikalta tyhjin käsin. Ensi kerralla varaudumme reilusti suuremmalla määrällä myytävää, sillä vegaanisille leipomuksille on selvästi kysyntää!

Sunnuntaina 29.5. sää Maailma Kylässä -festareilla oli mitä mainioin.

Toukokuun viimeisenä viikonloppuna Vegaaniliitto osallistui tuttuun tapaan monikulttuuriseen Maailma kylässä -ilmaisfestivaaliin. Festivaaleilla oli tänä vuonna peräti 79 000 kävijää. Ilahduttavaa oli festivaalin huimasti laajentunut vegaaninen ruokatarjonta: myynnissä oli esimerkiksi kesärullia ja afrikkalaista ruokaa.

Pääkaupunkiseudun paikallisryhmän ahkerat yhdyshenkilöt kirjanmyyntipuuhissa.

Vegaaniliiton pöydässä Järjestöteltassa etenkin kirjat, esitteet ja kahden euron hintaiset arvat tekivät kauppansa. Arpajaispalkinnot olivat pääasiassa sponsoreilta, Helsingin Vegekaupalta ja Ekololta saatuja. Pääpalkintona arvoimme Paula Heinosen Vegeä-keittokirjan, jonka voitti henkilö, joka ei omien sanojensa mukaan ollut koskaan voittanut arvonnoista mitään. Voitte siis kuvitella miten onnelliseksi hän voitosta tuli ja miten suureen hymyyn meidän pöydänpitäjienkin suu voiton myötä suli. Onnea vielä kerran kaikille arvonnassa voittaneille ja suurkiitokset sponsoreille, jotka arvonnan mahdollistivat!

Tutustu sponsoreihimme tarkemmin osoitteissa:

Vegekauppa (www.vegekauppa.fi / https://www.facebook.com/VegekauppaHKI)

Ekolo (www.ekolo.fi / https://www.facebook.com/ekokauppaekolo)

Possuja, meksikolaista ruokaa ja tyytyväisiä herkuttelijoita

Vegaaniliitto PKS:n ja Helsingin Oe:n järjestämä performanssi Kaisaniemen Opintoputkessa.

Vuosi starttasi käyntiin pääkaupunkiseudulla aktiivisissa merkeissä: pääkaupunkiseudun paikallisryhmä alkoi kokoontua Helsingin toimistolla viikoittain. Järjestimme tammikuussa Vegaanihaasteeseen liittyen vegaanisten juustojen maistatustapahtuman sekä nyyttärit. Tämän lisäksi pidimme performanssin Helsingin Oe:n kanssa Kaisaniemen Opintoputkessa ja järjestimme ravitsemusluennon Annantalolla. Tekemistä on siis riittänyt!

Helmikuun puolella viikkotapaamiset jatkuivat aiempaan tapaan. Niiden sisältö oli pitkälti Ravintolapäivään valmistautumista. Päädyimme meksikolaisteemaan ja tarjosimme viime viikonlopun Meksikolainen Fiesta
-kahvilassamme burritokulhoja ja cayennella maustettua suklaamoussea. Kävijöitä riitti ja ruoasta pidettiin, enempää ei kai olisi voinut toivoakaan.

Tänä viikonloppuna on luvassa jälleen paljon odotettu peli-ilta. Lue lisää tapahtumasta täältä: www.facebook.com/events/1561437774182188/

Maaliskuussa PKS:n paikallisryhmän viikkotapaamiset tullaan pitämään keskiviikkoisin klo 17-19. Tervetuloa mukaan suunnittelemaan paikallistoimintaa tai muuten vain hengailemaan!

Vegaanihaasteen tuutoreita nyyttäreillä iloisissa tunnelmissa.

Papujuhlat

Helsingin toimistolla järjestettiin 10. lokakuutta äyriäisystävälliset rapujuhlat, eli papujuhlat. Nyyttärihengessä pidetty rieha keräsi yli kymmenkunta osallistujaa. Tunnelma pysyi korkealla aina myöhään iltaan asti uusien ja vanhojen vegaaniliittolaisten vaihtaessa kuulumisia ja jakaessa mahtavimmat papuruokareseptinsä.

Stimuloivan keskustelun lisäksi juhlijat pääsivät luonnollisesti nauttimaan myös Vegaaniliiton jo lähes myyttisiin mittasuhteisiin nousseen nyyttäripöydän antimista. Tarjolla oli mm. voipapu-tomaattisalaattia, mustapapumuffineita ja marinoituja beluga-linssejä.

Ruokailun jälkeen kaivettiin lautapelit esiin ja käytiin kamppailua mm. Tokion herruudesta. Rento tunnelma ja erinomainen seura saivat osallistujat vakuuttuneiksi papujuhlatradition jatkamisesta ensi vuonna. Toivottavasti niin uudet kuin vanhatkin jäsenet löytävät tiensä myös silloin yhteisen pitopöydän ääreen!

Voipapu-tomaattisalaatti

1 prk (400 g) voipapuja, valutettuina ja huuhdottuina
500 g kirsikkatomaatteja, halkaistuina
2 pientä kesäkurpitsaa, kuutioituina
1 pieni punasipuli, hienonnettuna
2 rkl sitruunamehua
3 rkl oliiviöljyä
1 tl jauhettua kuminaa
kourallinen tuoretta korianteria hienonnettuna

Sekoita kaikki ainekset keskenään isossa kulhossa, lisää halutessasi ripaus suolaa ja pippuria. Aseta kulhoon kansi päälle ja jätä salaatti hetkeksi marinoitumaan huoneenlämpöön ennen tarjoilua.

Alkuperäinen resepti: BBC Good Food

Aarteita etsimässä

Helsingin toimistolla järjestettiin pe 31.7. vaatteidenvaihtotapahtuma, jossa vaatekaapin pohjalle unohtuneille, ehjille ja pestyille vaatteille annettiin uusi mahdollisuus päätyä käyttöön. Tapahtumaan osallistui arviolta 30 henkilöä, joiden käsissä vaatteet vaihtoivat omistajaa vilkkaaseen tahtiin. Vastaavanlaisia tapahtumia tullaan varmasti järjestämään jatkossakin, sillä tapahtuma sai paljon kiitosta kävijöiltä. Tapahtumasta yli jääneet vaatteet toimitettiin Kierrätyskeskukseen.

Nyhtösoijaa ja virolaisia vitsejä

Paistettua juustoa - hyvää!

Nyhtäjät työssään.

Vegaaniliiton Suvilahdenkadun toimistolla kokoonnuttiin tekemään monenlaista elokuun ensimmäisenä päivänä. Ensin pohdittiin tulevaisuuden toimintaa ja lähikuukausien ja -vuosien tavoitteita vuoden 2016 toimintasuunnitelmaa kootessa.

Nyhtösoija-koriantericoleslaw-salsa-jalopeno-scrirachaleivät. Nam!

Rankan aivotyön jälkeen tuli jo nälkä joten keittiön puolella ryhdyimme koostamaan tukevaa ateriaa joka olisi kelvannut rekkakuskillekin.

Tiina ja possu nauttivat nyhtösoijasta yhdessä.

Nyhtösoija-coleslawleipä on tuhti eväs nälkäiselle.

Nyhtösoija on nykytrendiruokaa ja vegaanithan eivät toki jää pekkaa pahemmaksi kun on evästyksestä kyse. Otimme mallia Chocochilin kehutusta reseptistä ja teimme maukkaita eväsleipiä revityistä, maustetuista ja paistetuista soijaleikkeistä, kaali-majoneesitäyteisestä coleslawsta ja lisukkeista. Lisäksi tutustuimme kahteen uutuusjuustoon joita oli bongattu Vegekaupasta ja tuotu testattavaksi.

Paistettua juustoa, ihanaa!

Kun porukassa oli mukana niin ravintolakokki, vasta-alkaja kuin kokeilukeittiöharrastajakin, keittiön täyttivät paitsi mausteiden aromikkaat tuoksut myös monenmoiset vinkit ja kokemustenvaihdot. Kielikylvystä huolehti se seikka, että osa kokeista oli kotoisin virosta. Kyllä siinä kieli sai treeniä ja naurulihakset samoin kun harjoittelimme ääntämistä ja vertasimme härskeiksi suomen kielellä muotoutuvia virolaissanontoja. Kulttuurien moninaisuus tekee keittiötöistäkin moninverroin rikkaampia kokemuksia! 

Plainjuusto toimi erinomaisesti pannulla käytettynä.

Käytä kaikkeen mihin käyttäisit fetaa. Toimii!

Parempaa paistettuna, mutta kaunis ulkonäkö!

Loppuilta vielä vilkastui kun Kallio Block Partysta valui väkeä myös nyhtöleiville ja mukavasta seurasta nauttimaan. Pelasimme Cluedoa ja muita pelejä ja vietimme niin mukavaa iltaa että neljältä alkanut kokkailu venyi liki puoleenyöhön. Väsynyt mutta iloinen väki lupasi nähdä pian uudelleen ja järjestää lisää iloisia tapahtumia. Tule sinäkin mukaan seuraavalla kerralla!